本年上港冬训，球队选择的练习基地有点近似在上海的东方绿舟，距离市中间约40千米。场地位在戈壁沙漠傍边，四周一片空寂，除有多片的足球场，还射击场、板球场、马术、越野摩托等练习举措措施。
酒店为上港专门斥地了一个餐饮区域，天天每顿城市为球队供给10多个热菜：包罗鸡肉、牛肉、鱼肉、虾等；还生果、蔬菜色拉、酸奶。主食凡是是意面、麸皮面包，也有米饭。坚果也是队员们喜好的小零食。吃完饭，大师都喜好抓一把，边吃边回房间。由于，多吃坚果有抗疲惫抗氧化的感化。
菜单是酒店制订的，不外上桌之前，全数颠末队医埃杜的审核。在这里你找不到任何油炸食物，也没有猪肉，全数都是高卵白、低脂肪的工具。
据领会，酒店十分好客，在上港队到来之前，他们特地礼聘了一名中国厨师。使人啼笑皆非的是，这位厨师固然是地地道道的中国人，但厨艺倒是在迪拜所学，菜品的样式和口胃进行了较年夜幅度的“基因改进”。换句话说，不但样貌已不像中国菜，菜的口胃也已十分接近在本地饭菜。
小大年夜晚上，球队组织大年夜饭，除一个炒鸡蛋，其他几款菜真没太多中国菜的感受。并且，所有的菜式不但看起来一个样，吃起来的口胃也很接近。队员们不习惯的处所在在，这些菜都以平淡为主而且少油，持续吃20多天，天天菜式就稍微调剂一下，确切需要必然的毅力。
追随采访的记者们日常平凡吃饭与队员们分隔。由于这家酒店欢迎的欧洲客人较多，饭菜偏在西式，口胃已好过本地的菜肴，乃至引来过队员和球队工作人员的夸赞。
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但持续20多天跟队采访，预备充实的记者们时不时会拿出从国内带过来的泡面、榨菜和“老干妈”辣椒酱。就是这个辣椒酱，让酒店的工作人员十分好奇。一天午时，日常平凡很少现身的酒店餐厅工头几番踌躇，仍是不由得扣问，这事实是甚么工具。品味了一小口后，这位标致的工头直竖年夜拇指，拿着瓶子打量了半晌，一回头把餐厅的厨师长叫了出来。
厨师长究竟是见惯了年夜世面，一口辣椒酱下去，细细品味，给出了两个字———“真喷鼻”，而且尝出里面有牛肉的味道。厨师长告知记者，中国饭菜真的是博年夜精湛，本身吃过烤鸭，是他最喜好的中国食品之一，不论是未来欢迎中国球队仍是中国旅客，他们必然会改良厨艺，让更多人可以或许喜好这里。
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