【亚博】：“千鱼”宴宾朋洞头渔家年货节有颜值更有味道

来源：yabo2018 编辑：U体育所属栏目：亚博体育时间：2018-12-31 13:16:01

本文由【亚博】2018年12月31日转载报道：

2018-12-30 16:21 | 浙江新闻客户端 | 通讯员王艺

袁媛摄影

12月30日，为期三天的百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节在温州洞头开幕。千余名游客在渔家年货集市上品鱼鲜、置年货，享受鱼的饕餮盛宴，体验淳朴的渔家风情，感受别样的海岛年味。

走进年货集市，各式各样的商品琳琅满目。除了温州各地名优年货，洞头特色的海鲜、鱼干、紫菜等渔农产品都摆上了货架。据悉，本次年货集市吸引了50多个展位入驻，为市民和游客提供了一个规格高、质量优、品种全、价格惠的“一站式”年货采购平台。

“今年的主题是‘鱼’你相约，有将近一半的展位来自本地。我们引导本地展商和渔农产品在质量提升、包装优化、品牌打造等方面下功夫，以此吸引游客选购。”洞头区供销社负责人陈坤能介绍，经过几年的连续举办，百岛“千鱼宴”暨“鳗香”年货节已经成为洞头旅游和渔农产品销售的一张金名片，每年吸引大批参展商和游客关注，既便利了海岛群众购置年货，更让洞头本地渔农产品远销各地。

尝鱼百千，唇齿留香。作为年货节的重头戏——“千鱼宴”，一改往年的室内圆桌宴形式，而是在洞头城区人气最旺的中心街沿街摆起了绵延数百米的长桌宴，场面颇为壮观。记者在现场看到，各类鱼鲜食材在厨师们的巧手下变成了一道道造型美观、芳香扑鼻的佳肴，令不少游客啧啧称奇。

袁媛摄影

“清蒸、油炸、煲汤……想到没想到的，都吃到了，原来鱼有这么多的吃法。”来自绍兴的游客陈先生趁着假期带家人来洞头看海，他告诉记者，一边品尝现场烹制的地道“海味”，一边对照菜单上翻译成洞头话的菜名“牙牙学语”，感到好看、好吃又好玩。

开幕式现场，同步启动了“相约海上花园”全国航拍大赛和“遇见洞头”抖音大赛，并发布了洞头风光·风情明信片和吉祥物“海逗”。洞头区还与意大利意境国际联合控股有限公司签署了美食文化交流合作协议。

袁媛摄影

据悉，海鲜是洞头旅游的金字招牌。4800多平方公里的洞头渔场，是浙江第二大渔场，常年可捕的鱼虾多达300多种，滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类。近年来，当地不断创新菜式，烹制近千种烧法的鱼鲜，游客无论哪个季节来洞头旅游，都能品尝到地道的渔家宴。本次活动将从12月30日起一直持续至2019年元旦，有兴趣的市民可以前往品“千鱼宴”逛年货节。

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