活着界上最好的餐厅工作,仍是赌上全数去曼城?年青的比利时私家厨师乔尼-马尔什曾面对如许的选择.
诺玛餐厅是位在丹麦哥本哈根的一家米其林两星餐厅,也是世界顶级厨师巴望工作的处所.几年前,马尔什收到了这家餐厅的工作约请,乃至已定下了入职时候.但当曼城俱乐部给他打来德律风后,他绝不踌躇的抛却了前去世界最棒餐厅工作的机遇.
"曼城的球员联系人给我打德律风说:‘凯文(德布劳内)在圣诞节后需要一个厨师,你有爱好吗?’我那时就意想到机遇来了,为此我冒险推失落了圣诞节时代的一些勾当,但此刻看如许做是值得的."
此刻马尔什的身份已不只是德布劳内的私家厨师,他旗下的客户还包罗比利时巨星的队友京多安、沃克和津琴科.另外,英格兰国门皮克福德、切尔西传奇异里、沃特福德队长迪尼等人也享受着马尔什的独家菜肴.跟着名声愈来愈响,他的客户还在不竭增添.本赛季,曼联后卫卢克-肖也插手了此中.
"他们会联系我,扣问这是怎样做的或食品甚么时辰能送到之类的问题.他们大白想要在顶级联赛保存,必需赐顾帮衬好本身的身体."
在本身的社交平台上,马尔什喜好展现食品的照片和和球员们的合影.不竭有球星转发这些动态,马尔什的人气也愈来愈高.此中,马尔什最感激的人是特里: "他是我人生的转折点,他在ins上发布关在我的故事,评论我的菜品,提出本身的需要,并乐在享受我的食品.他有良多粉丝,包罗很多国外球员,这对我的帮忙很年夜."
马尔什为球员们供给的饮食打算包罗早饭、点心、角逐日的赛后餐和晚饭和午饭,而像德布劳内、京多安如许的老客户每晚城市约请他去给全家人做饭. "球员们年夜多乐在测验考试新花腔,但京多安的底线是不吃熏鱼,有一次我做的三文鱼不和他的口胃,不外这也是他独一一次说本身不喜好."
在厨房,马尔什都与球员们聊甚么? "说真话,我们不怎样聊足球,就是聊些平常,像通俗人一样.我不会跟他们说‘我看到了这个,我看到了阿谁’,由于他们还要应付媒体、恢复练习、阐发角逐细节.回抵家以后,他们最不想谈的就是足球了."
马尔什常常晒本身做的美食
德布劳内的超卓表示无异在是马尔什的一块清脆招牌,但他的野心不但限在英超.他的方针客户还包罗巴黎圣日耳曼,和一名尤文图斯巨星.
"我胡想中的客户?固然是C罗.我但愿他能一向踢到40岁.不外我认为他应当已有一名很棒的厨师了,假如他吃的是垃圾食物,不成能连结如许的身段."
征服C罗的胃,是马尔什的最终胡想
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