辣椒这个远道而来的美食，成为餐桌上的必备品，种它要讲究科学

等我们的中苗逐渐适应了在地里的生活以后呢，它到开花前这段时间一般我们都不怎么浇水，只有在气候实在比较干旱的时候，才会浇一点点水，然后我们还要进行施肥，就是化学肥和人畜的肥料相结合起来，这样的话会让它的营养更加的丰富。我们还可以在开花的期间，喷洒上一点点进行叶面喷雾，这样才能够让它快速的成长，然后让其早一点开花结果，并且提高结果的产量，还能够防止它的花和果实掉下来，使收获的季节变得更加长一点。，同时让它的品质得以提升，减少一些长得不好看的果实的增长概率。每一种农作物都有它的天敌，我们的辣椒也不例外，在它的成长过程中，我们一定要防止病虫害，要及时清除它的一些病变或者是变枯萎的叶子，不然的话，有可能会传染到整株植物，所以说在它长大的过程当中，我们一定要多去观察一下它的叶片。选择种植它的田地也要非常的通风，有光照，不然的话，我们的辣椒就不能好好的长大了。最好还要喷洒一点农药，大概是每隔一段时间就要喷一次，这样才能有效的预防病虫害的发生。

辣椒采摘的时候选择的时间一般是在辣椒开花凋谢后的后两周，这样的话，我们的果实才会是最饱满的时候，因为它的颜色会呈现一种青绿色，当它长得差不多的时候，我们就可以采摘了，当然你也可以等到我们的辣椒变成黄色或者是红色的时候再来采摘，注意我们一定要分多次采摘，连它的柄一起摘下来，如果多留点果实在植株上的话，也可以提高它的产量。看着我们绿油油的辣椒被收进筐子里面，是不是全是成就感呢。虽然说我们的农业技术水平越来越好了，辣椒的品种类型也非常的多，有红辣椒，青海椒，甜椒等等，但是种植方式其实都是大同小异的，只是说口感不同，辣度也不同，它作为一种维生素含量非常高的食物呢，也是赢得了老百姓的青睐。