YaBoSports：农村家宴也能“高大上”！杭州建成98赌球家“放心厨房”

来源：yabo 编辑：U体育所属栏目：亚博体育时间：2019-01-06 13:32:48

本文由YaBoSports2019年01月06日转载报道：

2019-01-06 07:00 | 浙江新闻客户端 | 记者郑希均

来自杭州市市场监督管理局的消息，该局在2018年启动农村家宴放心厨房建设，从保障农村食品安全、助力美丽乡村建设出发，办好惠民实事工程，将 “路边灶”“露天厨房”改造提升为餐厅化的“放心厨房”，群众赴宴既方便实惠，又安全放心，受到普遍欢迎。目前，杭州全市已建成农村家宴“放心厨房”98家，基本覆盖城镇周边农村，共举办各类聚餐活动3200余次，涉及群众95万余人次，未发生一起食品安全事故。

据统计，2018年杭州全市农村集体聚餐备案达2.5万余次，涉及群众375万余人次。

改造前的农村家宴

改造后的农村家宴大厅

改造后的农村家宴阳光厨房

改造后的农村家宴阳光厨房，干净、整洁、宽敞、明亮、大气，堪比高档酒店。

当然，为了打造这些放心厨房，市场监管部门也是费了好多心思呢——

统筹部署，建设规划一盘棋，编制三年行动方案；巧借场地，鼓励各村镇将现有的公共服务中心、文化礼堂、居家养老中心、村活动室、老年食堂等，按照食品安全操作规范进行改造提升，打造家宴中心“综合体”；落实资金保障，去年全市共投入资金1000余万元，有力地推进了农村家宴中心的建设进程；标准引领，管理规范一标准；监管人员提前介入，全力打造符合要求的农村聚餐放心厨房；实行从业持证上岗制、集体聚餐申报制，注重实效；日常监管智慧化，风险承担社会化，农村家宴产业化。

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