【亚博体育】：妈妈炸制的辣椒酱

来源：yabo2018 编辑：U体育所属栏目：亚博体育时间：2018-12-30 06:54:15

本文由【亚博体育】2018年12月30日转载报道：

转载自百家号作者：世界作家园林

辣椒酱

文/卧虎编辑/磐石

寒冬时节，我总喜欢吃士豆丝辣椒酱，再煮上一锅热乎的小豆腐，吃起来辣酥酥甜丝丝的，很开胃。每当这时女儿都要说上一句，还是没有奶奶炸的酱好吃。

是的，炸士豆丝辣椒酱是跟我母亲学的，但却永远不及她老人家做的好吃。真想再吃一碗她炸的酱，但却是永远不可能了。

母亲一生共养育我们四个儿女，我刚结婚时，与父母住在一起，每到逢年过节时，爱人和嫂子两姐齐上灶，一家人围着桌子，好不热闹，在邻里们羡慕的目光中送走了十几个春秋。那时农村不管谁家做了好吃的，总要与邻里们分享。因此，我没少吃张嫂家的大枣粽子，粘豆包，马大娘家的碴子粥。女儿三，四岁时就学会了给奶奶送饺子，刚捞出来一锅，不等上桌吃，小手托个铁盘就往奶奶家跑，我爱人还得紧跟在后边护驾，真是有意思。母亲知道我们爱吃她炸的辣椒酱，总是趁我们不在家时，把土豆丝切得细细的，用红尖辣椒炸成油炒熟了，再放上调料，盛上蓝花大碗里，悄悄的放在菜板上。当我们裹着一身寒气回到家，第一眼看到的就是那碗母亲亲手炸的辣椒酱，一股亲情的暖流涌上心田。

父亲不管事，我们家财权掌握在母亲手中，自己省吃俭用，可对我们哥姐四个却舍得花钱，特别对孙子，孙女，外甥，外女更如心肝宝贝。我从菜板上的一碗辣椒酱，分明看到了老人牵挂儿女的一颗心。这种亲情的牵挂，感染给了我们，也延续到我们的下一代身上。

李丙印辽宁沈阳市康平县人，本人坚持业余报道四十年，曾在省，市，县报刋，杂志上发表若干稿件。先后被铁岭日报，铁岭人民广播电台，晚晴报评为最佳优秀通讯员。2003年开始创作诗歌散文被辽宁职工报等刋用。

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