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亚博:白菜,别再炖粉条了!这样做,减肥又消脂,连隔壁大妈都学会了

来源:yabo2018 编辑:U体育 所属栏目:中超 时间:2018-12-25 13:51:32
本文由亚博2018年12月25日最新报道:

转载自百家号作者:傲娇的吃货少女

在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。现在正是深冬,也是吃大白菜的好季节,白菜的做法多样,煮、炖、炒、蒸怎么做都好吃,而我家最喜欢的做法就是经典的“醋溜白菜”,醋溜白菜是一道非常开胃的家常菜,做好的话其实比肉都好吃呢,但是在生活中,很多人喜欢吃,但是做的远远不是自己想要的那个味道,那么今天小编要给大家分享的是白菜,别再炖粉条了!这样做,减肥又消脂,连隔壁大妈都学会了。

醋溜白菜是可以帮助人们减肥的,这是因为作为一种酸性的美食它能够促进胃肠消化,尤其是对便秘的朋友来说能够改善现状。同时白菜作为原材料它不仅富含维生素和纤维素,同时热量也很低,即使大量食用也不会造成脂肪堆积。首先我们所需要的食材有白菜,葱,姜,红尖椒,生抽,盐,白糖,白醋。

我们先将从洗干净切成段状,把姜洗干净,切成片状,红尖椒洗干净切成小段状,把白菜一片一片的撕开备用。把白菜的叶子撕掉,留下白菜帮,洗干净控水之后切成细丝状。白菜帮用刀斜着切成段,片得越薄越好,这样会非常容易入味,白菜叶撕成小块备用。这道菜最关键的一点就是要突出醋的香味,如果直接把醋倒在白菜上,因为白菜的水分很大,醋不能得到充分的加热,醋香味也就很淡,这道菜就会差那么一点味道。

然后准备起锅烧油,待油七分热时,紧接着放入适量的葱花,姜片和红尖椒爆香,随后放入白菜丝大火翻炒,炒至微软时加入适量的白醋继续炒,放入适量的生抽,盐,白糖,再翻炒几下,炒制味道均匀时,即可出锅装盘。

那么小编的这道酸辣爽口的醋溜白菜就做好了,醋一定要用质量好点的醋,这道菜酸是主味,我用的是做寿司用的寿司醋,是果醋的一种,味道很醇正,没有果醋用米醋也可以,米醋虽然是调味的佳品,但是它还含有丰富的钙元素、氨基酸以及维生素,所以适量补充的话对皮肤是有好处的,尤其是能够帮助皮肤消炎杀菌。其次米醋中含有的多种氨基酸还能够促进身体代谢,和白菜一起食用能够预防高血压。除此之外经常食用米醋的话还能够消耗体内的脂肪,达到减肥瘦身的功效,醋溜白菜开胃下饭,最适合这个季节了,这不连隔壁大妈都学会了,你也赶快学一下吧。

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