上港昨日进行了夺冠庆功宴,晚宴菜肴满目琳琅,菜单设计也是十分专心。菜式中西合璧,菜名高峻上寄意深入。
晚宴分冷菜、热菜、主食和甜品——
冷菜:
鱼跃冲顶(喷鼻脆炸鱼饼)
凤凰醉梦(江南喷鼻醉鸡)
紫气东来(紫薯牛舌)
耐久弥坚(酒汁卤牛肉)
海纳百川(老醋海蜇头)
火红冠军心(醉枣心太软)
喷鼻满申城(江南熏素鸭)
绿茵驰骋(有机蔬菜沙拉)
热菜:
叶落归根(珍菌海皇汤)
龙腾四海(头抽喷鼻葱年夜明虾)
喜报频传(港式古法烤嫩鸭)
金袍加身(罗斯玛丽焗鲍鱼)
心有猛虎(鲜露蒸山君斑)
玉带晴虹(X0酱花生芽炒澳带)
脚头我最硬(芙蓉深海松叶蟹)
牛气冲天(金汁美极牛小排)
疯狂年夜四喜(法度芝士焗有机蔬)
主食:
出息似锦(菠萝海鲜炒饭)
甜品:
富可敌国(杨枝甘露)
步步高升(芝士蛋糕拼木樨糕)
硕果累累(生果拼盘)
餐酒搭配:
白葡萄酒
红葡萄酒
(holiday)
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