别了,洋人街⑦丨一尺长的大馒头只卖1元钱从未涨价,11年间卖了近400万个
到洋人街,人手一袋长约一尺的大馒头似乎是标配。
你可知道,这个卖了近400万个的大馒头,曾经只是为了解决游客的“温饱”问题。自诞生之日起,这个馒头就没赚过钱,早期还能靠装馒头的塑料袋赚钱,现在每卖一个馒头,就要亏5角钱。
告别倒计时 买馒头的队伍排了几米长
△排队购买大馒头的市民
2月13日,不是周末也不是节假日,然而在洋人街馒头售卖点,仍排起了几米长的队伍,都在等候刚出炉的馒头。
长约一尺、售价一元、从未涨价、重七八两的洋人街馒头,已经成为了洋人街的品牌。然而在2008年诞生之初,其只是为了解决游客的“温饱”问题。
“洋人街地方偏远,招商都不好招。大家坐车来洋人街耍,耍半天,却找不到吃的,我们就想到了做馒头。”洋人街总经理吴军介绍。
一般来说,馒头巴掌大已经是大个头了。然而洋人街的馒头,从诞生之初就是馒头界的“巨人”,这是为何?
一家人吃一个馒头 享受分享的快乐
“要把面团做成馒头,需要把整个面团切几刀。而到洋人街来耍的,多是一家人,一家人也要买好几个馒头,倒不如把中间的程序省了,直接一个大馒头,一家人撕起吃,享受分享的快乐。”吴军说。
一个馒头一尺长,还只卖一元,洋人街馒头一经推出,就吸引了大量的游客。
“其实最开始卖馒头,还不亏,一个馒头成本刚好。2008年那会儿,一袋面粉58元,我们卖馒头不赚钱,就靠卖塑料袋赚钱。”
现场负责馒头生产的欧红兰算了一笔账,“一包馒头有5个,卖5块钱,塑料袋5角一个,塑料袋进价几分钱,一袋馒头就赚4角色多的塑料袋钱。”
而随着物价的上涨,“现在面粉已经是98-100元一袋了,一个馒头,光是面粉,都要亏一角钱,加上水电人工等费用,一个馒头亏5角钱。”
从一个馒头“单身汉” 衍生出15位成员的“大家族”
从一开始,洋人街馒头就不赚钱,然而招牌已经打出去了。停了吧,影响洋人街品牌,不停吧,亏下去也不是长久之计。
于是,我们就看到了包括蛋卷、小酥皮面包、奶油面包、曲奇饼、甜甜圈、重油蛋糕、麻花、年角面包、大酥皮面包、桃酥、老婆饼、蛋挞、手撕包在内的15个由洋人街馒头衍出生的兄弟姐妹。
“馒头亏钱,其他的产品来弥补,总体还是不亏。”杨孝永说。
一个馒头,也让洋人街做成了品牌。
据不完全统计,从2008年至今,洋人街馒头已卖出了3970081个,洋人街面包则卖了24526429个。
上游新闻记者 罗薛梅 李晟 王倩 摄影 杨新宇 李化
相关文章:
相关推荐:
- [亚博体育]孙雯截胡香港女神教练 三言两语与老同学一拍即合
- [亚博体育]热刺噩耗!凯恩被踩脚踝成L形 本赛季恐提前报销
- [亚博体育]徐云龙:国安今年联赛有戏 于大宝踢中卫还能更优秀
- [亚博体育]C罗归来!阿莱格里:他已完全康复 首发踢欧冠
- [亚博体育]姆巴佩的弟弟也准备踢职业啦!你是老板会买他吗
- [亚博体育]从边路快马变进球狂魔!马内成红军带头大哥 这表现完爆萨拉赫?
- [亚博体育]索帅暗示巴萨爱假摔:曼联要提防巴萨球员小伎俩
- [亚博体育]曝张康阳要求国米引进孔蒂 被索要1000万税后年薪
- [亚博体育]皇马给瓦拉内涨薪50%仍难留人 或3500万镑追曼联替补
- [亚博体育]詹姆斯隔空示爱韦德!我爱你,多希望到现场
网友评论: