100道“菜”的年夜饭,只准看,不许吃
本文由亚博2019年02月03日转载报道:
走进吴孝文于渝北区新牌坊居住的小区,只要一提去“看石头”,门卫师傅便会给你指出正确的路,因为收集石头,他成了小区里的名人。
吴孝文的家,不如说是梦石斋奇石馆,宽大的客厅在规矩地摆上了上千件奇石藏品,只留出两条过往观看的路。88岁的吴老指着进门处的一个玻璃柜子,“要过年了,我给大家准备了一顿年夜饭。”
“东坡肘子,玛瑙石,内蒙古”,品名、材质、来源,柜子里整整一百道“菜”都标得仔仔细细,除了“东坡肘子”“红烧蹄髈”“脆皮鱼”“猪脚爪”“红烧肉”这些硬菜,也有“老腊肉”“肝腰合炒”“烧白”“血旺”这些川味家常,作为过年餐桌上的必备,“年糕”“汤圆”“八宝饭”和各色“干果”“蜜饯”更是不可缺席。在材质分类上,重庆本地的长江石不少,更多的是产自内蒙古的戈壁石、火山石乃各色宝石,不同的石材,在大自然的精雕细琢下也成为了不同的“食材”。
吴孝文是何许人物?让他自己说,就是个普通的退休老人,1991年退休后,跟家人在珊瑚坝玩,坐在长江石上,偶然发现石头的纹路精美,从此开始了收集石头的路。
看着这些栩栩如生的“食材”,许多人都不禁要问这都是天然形成的吗?吴老对此有自己的坚持:这些是大自然的鬼斧神工,追求的是“天然去雕饰”。
上游新闻记者 李卓然 实习生 唐姌君
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