除了火锅，重庆还是座泡在茶水里的城市

来源：usportnews 编辑：U体育所属栏目：亚博体育时间：2019-01-26 09:29:44

本文由亚博App下载2019年01月26日转载报道：

重庆人爱喝茶，自古以来，重庆城便有“城门多，寺庙乡，茶馆多”之说。

不知道现在还有多少人有去茶馆的习惯，栖息在一个遍布茶桌的后院，新朋友相遇，老朋友相聚，每天在这里循环。

除了火锅，大概最具山城文化代表的就是浓缩着城市生活的茶馆了吧！

重庆人饮茶的风俗，历史源远流长

早在唐代就有被誉为“茶仙”的陆羽在《茶经》中就写道：“茶者，南方之嘉木也…巴山峡川有两人合抱者。”

西汉学者王褒在《僮约》一书中，也记载了巴人家中烹茶待客的情景：“舍中有客，提壶行酷。烹茶尽具、已而盖藏。”

晋代诗人诗词，更有“蜀中饮茶冠六清”。

……

这些，都说明了重庆自古也是个养在茶水里的城市。

重庆气候温润常云雾，地形崎岖多山丘，自古以来就是产茶胜地，永川秀芽、巴南银针、鸡鸣贡茶……早已名声在外。清明到谷雨这段时节，重庆的茶林淡烟细雨，茶叶芽尖软嫩，茶味沁人香幽。在《茶经》中，也曾这样形容道：“其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。”

2017年4月，重庆市规划局、重庆市地理信息中心推出了《重庆采茶地图》，整理了全市32个采茶地，也再一次认证了重庆底蕴深厚的茶文化，引得无数重庆人惊呼：原来，重庆的茶叶这么厉害！

重庆茶馆遍布大街小巷及城乡

陪都时期重庆有茶馆两千多家，足见重庆人饮茶之风盛行。在重庆，有无数条蜿蜒曲折的巷道串连成山城的脉搏，让城市森林除了冰冷的高楼还有一腔热烈跳动的炙诚。而那些老街巷道里总会有一些老茶馆，人来人往的悲欢聚散，都在一盏热茶里变得淡然。

逛重庆，爬坡上坎，容易腿酸脚软，到老茶馆，泡上一碗几块钱的盖碗茶，认认真真地享受热闹，或是在角落找寻属于一个人独有的惬意，无人能懂！

老重庆人喜欢喝盖碗茶

重庆人喜欢喝盖碗茶，掀开茶盖，便于冷却；合上茶盖，又便于保温；若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

而在这里就有一个卖盖碗茶的老茶馆——交通茶馆。

作为重庆茶生活的代表之一，交通茶馆浓缩了30年的市井精华，堪称“重庆第一老茶馆”，还是文艺青年追捧地，深受电影导演青睐。

猫儿狗儿、打牌的、摆龙门阵的、画画的，这里更像一个故事收纳盒，每天都发生着山城的小城故事。

交通茶馆，始建于1987年，从进门起就带你“穿越”回上世纪七八十年代。茶馆以前是黄桷坪运输公司的食堂和澡堂，改革开放之后发展多种经营，改成了茶馆，因为属于黄桷坪运输公司，所以也便有了交通茶馆这个名号。

一踏进这里，目光一下子被刻着“交通茶馆”的黑色牌匾抓住，惊讶于时光在这里留下的痕迹被得以完整保存。依着山城独有的地势，茶馆分为高低两层。

磨得稍显光滑的老式条凳，破旧掉漆的老木桌，桌上摆着的是八十年代特供的绿色或者红色热水瓶，因长期被潮湿空气腐蚀的斑驳墙面，褪色暗淡的标语，头顶上摇摇欲坠转动的四页老式风扇，参差不齐木架结构的房梁，这一切彷佛把你拉回到了上世纪七八十年代。

这里的一茶具、一桌椅、一砖瓦，恍若都是历史的承揽者，与你娓娓道来几十年风云际会的历史瞬间。

一碗五六块钱的盖碗茶，可以从早上泡到下午，仿佛与世隔绝，略过着城市的忙碌劳顿。老茶客们常常自带茶具茶叶，2块钱一天，可无限加水，于热气腾腾间，抿一口老茶，彷佛回到了一切皆慢的旧时光。

重庆还有很多大隐于市的茶馆，也许在楼房转角处，也许在巷子的尽头，也许许多年以后，它终究会成为我们记忆的一部分。

现有的时光，让我们一起去寻找那些还未消失的老茶馆。

人民公园坝坝茶

地址：渝中区解放碑新华路人民公园内

人民公园环境优美，平时有不少居民来这里散步，坝坝茶馆就藏匿其中。在这里喝茶的主要是周围的居民和一些退休老人，还有一些慕名而来的年轻人。依托着人民公园的自然环境，许多茶客表示，一碗茶可以从早上一直坐到傍晚。

通远门坝坝茶

地址：渝中区金汤街通远门城墙上

通远门城墙上的露天茶馆摆着十几张桌椅，绿茶花茶干果伺候着，价钱也便宜。坐在这样的城墙上品茶，透过茶水袅袅腾起的热气，是不是能够品出茶外的历史厚重感？带外地朋友到这里喝茶，绝对是体验巴渝文化，了解老重庆生活的最好方法。

鹅岭公园坝坝茶

地址：渝中区鹅岭公园内

鹅岭公园内植物茂盛，空气清新，在此泡一杯清茶，于闹中取静，闲坐览江城，意气风发，两江风光尽收眼底。

你还知道哪些老茶馆，坝坝茶？欢迎留言。

来源：茶道传媒微信公众号、华龙网