邵东贫困村六旬老汉回乡种红薯“晒”出致富路

客户在抢购红薯片。

王电能介绍，他年轻时在广州打过工，经过商，当过钢筋焊接技术员，攒了一些钱，近年在县城买了房，三个儿女也成了家，日子过得挺舒服，但总是忘不了家乡，想到自家的土地与其荒芜不如利用起来搞种植，发展产业经济？于是他不顾家人的反对毅然放弃赚钱的水果生意，于2014年回乡种起了红薯，由当年试种一亩地逐年扩种到如今4亩地，炼制红薯片的收入也逐年增加，今年制作将近一吨的红薯片已销售一空，如今，还余下部分红薯正在制作，预计带来将近2万元的收入，尝到甜头的他目标也越来高，干劲越来越大，准备明年扩种到6亩，利用建成的烤房炼制高产优质的红薯片，创造更好的收入，实现自己人老归乡、回村创业的梦想。

新福村党总支书记王伯雄说：“近年来，用红薯做成红薯片用于销售，已经成为了我们村增加收入来源的重要渠道，100斤红薯大约可以制成20斤红薯片，质量好的价格可以卖到15至20元一斤，红薯片已成了村里产业的驰名品牌。以前村里只有少数人种植红薯，后来村里其他人看见红薯片的价格和销量都不菲，家家户户都嗅到了商机，渐渐通过土地流转等方式，都种上了红薯。我们产业的销量一年比一年好。去年以来，我们村有7户建档立卡贫困户通过红薯片产业发展脱贫致富。”