ID:chmtsdf
寒冷的冬日,吃一块热气腾腾的红薯,再享受不过了。
红薯里的钙含量非常高,在植物性食物里名列前茅。同时,红薯里含有可溶性和不溶性膳食纤维,热量与主食基本等价。所以如果某餐饭吃了红薯的话,就需要把主食适当减量。但其餐后血糖的升高要比精细米面慢得多。
但吃红薯也有两点需要注意:第一,不能大量吃;第二,不能晚上吃。
红薯中含有许多黏性物质,包括黏性蛋白以及很多膳食纤维,包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
这些物质在体内会造成什么后果呢?
▼
红薯吃进去以后,会导致胃肠道的黏度增高,后果是食物不太容易从胃部往下走,而是存在胃里。
如果是晚上吃红薯,正常来说,睡觉的时候食物应该从胃里排空下去,但是如果没有排空或者排空不够,胃里有残留,再加上睡觉时身体平躺,贲门口容易松,胃里存留的红薯这种黏性高的食物就会带着胃酸从贲门口往上走,也就是反酸。
所以我们不提倡晚上吃红薯,如果很喜欢吃,可以放在早晨或者中午。
版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系
来源:哈尔滨日报
相关文章:
相关推荐:
网友评论: