40年前，国家发展刚刚起步，物资比较短缺，所有东西都凭票供应。买米要粮票，吃糖要糖票，吸烟要烟票，喝酒要酒票，就买火柴，也要火柴票。粮票自然是所有票里最重要，因为它关乎吃饭问题，有了它才可以填饱肚子。我家40年的故事，就要从一张粮票说起。
讲述人：杨皋，男，81岁，退休职工；
记录人：刘运飞，男，47岁，事业单位工作人员，讲述人的二女婿。
上个世纪70年代，我们县城只有一家饭店，名叫国营饭店。店里的包子最是好吃的，包包子的大嫂练就了一双巧手，包的包子皮薄馅多。一笼热气腾腾的包子出锅，面皮又薄又透，趁着热乎劲一口下去，橙红的辣椒油伴着浓香的汤汁融化在口中，那叫一个香。虽然1个包子才卖1两粮票加5分钱，但舍得去吃的人却寥寥无几。花钱是一方面，主要买包子还需要粮票。那时的粮票都是按人头供应，我家7口人，每月只有72斤粮，常常吃不到月半就光了，哪里还舍得花粮票去买包子。
每个月最头痛的事莫过于买粮。全县的粮食供应都在县粮食局，无论天晴下雨，还是酷暑严寒，粮食局门外排队买粮的人总是络绎不绝。我家孩子多，每次要排队都是几个娃轮流换班，有时一排就是一整天。冬天天气冷，孩子们在寒风中瑟瑟发抖。有时碰上下雨，孩子头发和裤子都淋得湿透。孩子们都觉得排队是苦件差事，总是大的推小的，小的推幼的。买完粮食后，工作人员就会在粮本里撕走相应额度的粮票。每次买完粮，看到工作人员“潇洒一撕”，我心里就想：哎，粮票要是能多供应点就好了。
讲述人家里珍藏的粮票。图片为讲述人提供
粮食局主要有三种粮供应：大米、包谷和面粉。大米是最受人们欢迎的，最先卖空。可谁家买回去也不蒸上一锅纯白米饭，都得垫上大半锅红薯或南瓜，上面只浅浅地铺上一层大米，俗话说“瓜菜半年粮”，目的是为了抗饿。
为了改善家里的饮食结构，妻子也是想着法儿做些“新鲜饭”。所有饭里数“面面干饭”最受一家老小的欢迎。妻子先将苞谷（玉米）用石磨碾成米粒大小，再用冷水泡发2-3小时，开水煮到八成熟，捞起滤干。掺上大米，搅拌均匀，上锅蒸熟。有时若锅里放点油，加点葱花姜末，爆香炒制，出锅时别提多香了。
1985年开始，国家取消了农产品统购统销制度，这一举措极大激发了农民生产的积极性，“米袋子”“菜篮子”逐渐丰盛起来。到了1992年，国家取消了计划供应粮，实行议价供应，粮票也逐渐淡出了人们的视野。
如今，从箱子里找出尘封已久的粮本和粮票，让人倍感亲切，回想起那段峥嵘岁月，感慨瞬间涌上心头。40年过去了，市场繁荣了，经济振兴了，国家富强了。如今，想买什么都买得到。晚辈在外地工作，前不久，给我买了一些小吃寄给我，说是网上买的。有武汉的“周黑鸭”、孝感的麻糖、新疆的大枣、天津的大麻花、北京的绿豆糕，家里摆列得就像一个副食店。虽然我牙齿掉了，胃口也差了，可一小块零食嚼在嘴里，心里是满满的幸福感。
每次孩子们回家，都嘱咐我要多吃绿色食品：肉要吃土猪肉、鸡要吃土鸡、蛋要土鸡蛋，连吃菜要要吃农家肥种植的。我们可真是赶上了好时代啊，过上了衣食无忧的日子。可珍惜粮食的习惯我一直没有改变，有时桌上掉了米饭，我会捡起来吃。孩子们总说“不讲卫生”，但我心里总觉得“粒粒皆辛苦”，如今生活富裕了，可每一粒粮食都不能浪费。
父亲是从苦日子过来的人，吃不饱、穿不暖的问题困扰了他大半生。如今条件好了，有吃有穿了，但父亲老了，母亲也于去年离开了我们。这些粮票是父母节俭生活的见证，也是迈向新生活的开端。虽然家里的日子逐渐红火，但我们家仍然保持着勤俭节约的家风。有时我也会让女儿看看这些粮票，给她讲姥姥姥爷过去的故事，让她要学会感恩，要将这段岁月铭记心中。（十堰文明网供稿）
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来源：中国文明网
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